第166章
炭火在特制长炉中飘出飞烟，随风时左时右的倾倒。
红白相间的大块肉串受温度炙烤，发出滋滋的声响，表层显现出星星点点的油亮。
烘焙怕烟，烧烤却恰恰相反。唯有熏浸透炭火滋味，才能将食材本身更好的体现。
随手一撮精细盐粉撒在上面，转瞬融化，鲜肉从嫩红色转变成有食欲的褐色，偶有些带着小块的焦脆。
宋辞那边用网夹烤着蔬菜，几刷秘制酱料下去，再来些孜然粉，蔬菜呈现蔫熟状，颜色也变得更加浓郁。
将青菜菌子土豆等装进盘中，她回过头看了看少安的情况。
歇业期间，食肆内的伙计尽数休了假，只有他，和与他交好的一群弟兄，时常回来照应。
宋辞隐约猜到，这几个少年如此得力能干，绝非街上随意搜罗到的，一定又是萧让尘的部下，所以才会如此忠心。
既然都不是外人，她也没亏待他们。
试做烧烤的那几日，年纪相仿的少男少女们朝气蓬勃，活泼欢腾地在院中烤肉玩闹。
随着两坛酒与半斤羊肉下肚，纵使处于初冬，浑身亦燃得火热。
少安烧烤技术愈发精进，手握两把肉串翻转，烤熟后攥起相互敲一敲抖一抖，将大师傅风范摆得煞有介事。
食物准备完毕，交给宋辞码放出精美的装盘。
冬日室外冷空气席卷，很快便会令吃食变凉。若不是炭火多烟，她一定会将地点设定在屋里，免受寒冷之苦。
将盘子放在自己正前方，她端坐，与众看客间仅两三步之隔，足以让所有人都清晰的看到食物，以及她的表现。
“这是羔羊肉，事先腌制去腥，再经炭火炙烤。仅用盐作为调味，能够极大程度保留原汁原味，十足的弹嫩鲜香。”
她拿起肉串，行状很自然地向内外看客展示。
大肉串被烤得滋滋冒油，每一块都如同枣子般大小，豪迈扎实，看得人口水直流。
坐席上的男子目不转睛地盯着肉串，香味不住钻进鼻子里，搅得心里没着落，只能拾起桌上的茶，合着口水嘶溜嘶溜地往下咽。
【哈哈哈哈，作孽啊！这简直比午夜刷到美食视频还要痛苦！】
【过去总吵着想要一个能闻到味的手机，现在看来，闻不到反而是福气，看得见闻得着却吃不到，那才是双倍痛苦！】
【辞宝，今日过去，期待值必涨。但与此同时，你的功德绝对会急速衰减……】
【名声远扬，大缺大德。】
“鸡翅，用秘制酱料腌制过，咸中带甜，滋味独特。”
“烤鱼。”
“炙虾。”
“土豆。”
她有条不紊地用食，一样一样地进行展示，余后没有过多讲解，将专注力尽数放在了食物上。
场上的看客们眼花缭乱，嘴里疯狂分泌出口水。
今日宋辞所食，在他们眼里既熟悉又陌生。
熟悉的是似曾相识的炙肉，与一部分见过的食材。但新奇的炉子，以及串在一起的方式，还有土豆等不太常见的外邦产物……这些都在刷新着众人的认知。
可她是宋辞。
一个从进入视野便不断颠覆规则，打破陈规的女子。
她有独到的秘方，新奇的点子，漂洋过海的食材来源。
于是，什么古怪一旦发生在她的身上，都会立刻显得正常许多。
半个时辰左右，一场品食会步入尾声。
宋辞吃得饱饱的，心满意足，与众人道别后退场。
看客们意犹未尽，临走前各自领了礼袋，打开发现正是一小份本场同款食物。种类虽没有那么齐全，但胜在尝鲜的心意，顿感喜不自胜。
首场完美收官，宋辞回房后仔细清点了一下，账号这边收到了许多下饭币和实物打赏，按西丘处境所衡量的三项指标，期待值与名气分别直升到二级，加在一起令打赏上限提高到了三点。
宋辞知道，前期升级容易，这五十个人但凡能征服一半，就能稳升一级。到后来需要的数值越来越高，想升级也就变得越来越困难。
她没有太大的野心，只是很想喝可乐。刚好眼下食肆歇业，没有其他事可做，不如将升级当成游戏，闲来无事玩一玩。
三点到五点，还需要两点，慢慢积攒下来，应该不会太难。
第一场过后，她又开始紧锣密鼓地琢磨下一场的内容。
半月后，十月末尾，第二场品食会如期而至。
因首场看客的反馈不错，所以在十九那天发售茶票，慕名赶来的百姓差点踩烂脚，挤破头。
五十张茶票瞬间抢购一空，甚至负责售卖的伙计还遭了两句怒骂，怪他拿的太少，实该拿出个百八十张，让大伙都能尽兴入场。
这日，前厅布置好了桌椅，以及一口沸腾的油锅。
提前腌制好的鸡腿裹上面包糠下锅复炸，悦耳的油花声淅淅绽放开来。
翻滚沉浮，外皮犹若一层金黄色的羽衣，分明挺拔，香气扑鼻。
出锅后堆放在盘中，端到面前，六种各色各样的酱料将其团团围拢到其中。
这是新式炸鸡，有了粉丝们的实物打赏，做出甜辣，蜂蜜芥末，奶酪洋葱等酱料轻而易举，不再成为困扰她的难题。
刚出锅的炸鸡散发着热气，外皮酥脆到了极致，宋辞吹了吹，拿起一块，满满沾进其中一份酱料之中。
一口下去，咔滋一声，随即露出里面软嫩多汁的肉质。
红的，白的，绿的，黄的，黑色……依次品尝，宋辞满足地将最后一块放进嘴里，吮了两下手指。
临退场时，遗憾地心心念念着自己的冰可乐。
吃新出锅的炸鸡，怎能少了冰可乐呢？看来自己的升级大计还要继续努力！争取早日喝上冒泡泡的，喝了会转圈圈的快乐水！
——
冬仲月初始，连续试验多日的宋辞吃腻了大鱼大肉，决定改改口味，准备一些清爽的水果，让众人也眼前一亮。
偌大水墨瓷盘上，各种缤纷鲜果扎上竹签，整齐摆放在上面。
正当看客心想，这有什么稀奇的，只吃个水果而已……
微微眯起眼，定睛去看，只见其外表似有若无包裹着一层晶莹的薄壳，似凝结的冰一样剔透。
盘中有切成星星状的梨子，用圆勺子掏挖出的球状甜瓜，梅子，葡萄，橘瓣等等……
每种都是方便入口的大小，咬上去，冰糖外壳应声破碎，如嚼冰般清脆悦耳，甜而不腻，熬煮的也恰到好处，一点都不粘牙。
“那是什么呀？浇了层水放到外面，冻成冰了吗？”
“屋里被火炉烘得这样暖和，也不见它融化，我看不像是冰。”
“肯定不是！你看她都不冰牙！”
看客们好奇，在>
【这群人没见过冰糖葫芦吗？】
【用辞辞的描述跟历史进行比对，虽没听说过西丘这个名字，但从文明和习俗来看，应该离我们非常遥远，可能还没出现过冰糖葫芦这种东西！】
【可之前视频里逛集市，明明见到有糖画呀！】
【那糖是黄褐色的，远没有这么透明，可能一时认不出也是有的吧……】
【古代人真可怜，冰糖葫芦最好吃的就是山楂草莓糖苹果，西丘居然一样也没有！】
【辞宝别哭，等我给你投喂几个过去，你下播记得领取，回房自己慢慢吃！】
——
冬月末，天气愈发寒冷，宋辞拿出一位开饭馆朋友的实物打赏，做了一顿鲜红火辣的炒米粉。
相传在古代，辣椒兴起的原因之一，便是为了去除湿气，抵御寒冷。
冬日吃些热腾腾的辣炒米粉，光是想想就觉得畅快淋漓。
赤红如烈焰般的酱料在锅中翻炒，煸香后放入煮好的雪白米粉，水芹，炒熟的肉块。
充分搅动，将酱料裹匀，香味顿时铺洒满了整个屋子。
嗦粉的时候，看客们被激起了食欲，多少有些躁动不安。
直到宋辞吃完，示意让少安推出余下的米粉和酱料……
她喝了口水，浅缓了一会儿，然后擦擦嘴，站起身，笑意盈盈：“时至今日，品食会已经成功举办了四场，这全仰仗着京中父老们对津津食肆的支持。”
“眼看快要临近年关，为了答谢回馈大家，特举办爆辣米粉挑战赛。”
“在一炷香内吃完份额米粉，前三位可获银子奖励，没吃完或中途放弃，也有小礼物相赠。参与即有奖，只是米粉很辣，大家还需量力而行。”
场上看客听闻，个个展现出兴致，争先恐后问她。
“参与要不要银子啊？”
“有多辣？比老姜还辣吗？”
“管它什么辣不辣的，反正看起来挺好吃，我来参与，把我记上！”
“那我也来！”
十三四位勇者登上挑战的坐席，其余人则笑着起哄，场面一时热闹非凡。
有宋韵的帮忙，很快米粉炒好，分成等份端到挑战者面前。
一声号令之下，线香被点燃，几人迫不及待抄起筷子，将米粉送进口中。
吃了几口，酱料渐渐泛起后味……有的对辣椒太过轻敌，有的涨红了脸拼命忍受。
周遭哀嚎与咳嗽声四起，吃的人快乐伴随着痛苦，看得人捡了乐子，拍腿的拍腿，摇头的摇头，每个人脸上都挂着笑意。
【噗……看来这群古人没什么战斗力嘛！区区爆辣炒米粉，也能辣成这样？】
【辞辞说西丘没有辣椒，他们没吃过，受不住也是正常的。】
【什么什么？没有辣椒？太可怜了吧？要换成我是辞辞，穿过去第一天估计就得嘎嘣一下馋死。】
【有趣，太有趣了！一人血书，咱们众筹十斤辣椒过去，让辞姐带着这群人吃川菜！】
【附议！】